{"id":324,"date":"2016-09-13T05:23:34","date_gmt":"2016-09-13T04:23:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vacances-autrement.net\/?p=324"},"modified":"2016-09-13T05:23:34","modified_gmt":"2016-09-13T04:23:34","slug":"4-specialites-culinaires-a-ne-pas-rater-en-thailande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vacances-autrement.net\/4-specialites-culinaires-a-ne-pas-rater-en-thailande\/","title":{"rendered":"4 sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires \u00e0 ne pas rater en Tha\u00eflande"},"content":{"rendered":"

Parfois, durant leur passage au Tha\u00eflande, les touristes concentrent leur s\u00e9jour autour des visites de lieux historiques et des plages paradisiaques. Ils ont tendance \u00e0 laisser de c\u00f4t\u00e9 la gastronomie alors que cette fili\u00e8re admet une sp\u00e9cificit\u00e9 propre \u00e0 la r\u00e9gion. La gastronomie tha\u00eflandaise est raffin\u00e9e et riche en saveur. Pour votre prochain passage dans ce pays, voici les plats \u00e0 ne pas manquer.<\/p>\n

La soupe de crevettes ou le Tom yam kung<\/h2>\n
$\"gastronomie-tom-yam-kung\"$ C’est quasiment le plat national tellement il est appr\u00e9ci\u00e9 par les natifs et par les Occidentaux. Il s’agit d’une soupe aigre et douce. Elle est \u00e0 base de crevette. Servie chaude, elle se distingue par sa couleur rouge \u00e0 cause des \u00e9pices qui la composent. \u00c0 travers le pays, on retrouve plusieurs variantes comme le Tom Yam Tal\u00e9 qui est une soupe aux fruits de mer.<\/p>\n

La salade de papaye ou le Som Tam<\/h2>\n
$\"gastronomie-thailand_som_tam_2\"$ Cette salade est issue de la partie nord-est de Tha\u00eflande. \u00c0 l’origine, le Som Tam constituait de met pour les familles modestes. Mais, aujourd’hui, il est devenu tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 par tous les Tha\u00eflandais. Cette salade se d\u00e9guste id\u00e9alement avec du piment. Mais, \u00e0 partir de deux piments, le go\u00fbt commence \u00e0 \u00eatre tr\u00e8s \u00e9pic\u00e9 surtout pour les visiteurs.<\/p>\n

La p\u00e2te de riz saut\u00e9 ou le Pat Tha\u00ef<\/h2>\n
$\"gastronomie-pat-thai_poulet\"$ Ce plat a \u00e9t\u00e9 popularis\u00e9 par le gouvernement tha\u00eflandais apr\u00e8s la r\u00e9cession \u00e9conomique dans le but de r\u00e9duire les besoins en c\u00e9r\u00e9ale du pays. Depuis le temps, la p\u00e2te de riz saut\u00e9 figure parmi les plats les plus appr\u00e9ci\u00e9s par les Tha\u00eflandais. Le Pat Tha\u00ef est un plat \u00e0 base de riz et de graines germ\u00e9es. Ce plat se pr\u00e9pare en quelques minutes. C’est pour cela qu’il est devenu une des sp\u00e9cialit\u00e9s des street food tha\u00eflandaises.<\/p>\n

La cr\u00eape sucr\u00e9e au r\u00f4ti<\/h2>\n
$\"gastronomie-crepe\"$ C’est une cr\u00eape sucr\u00e9e accompagn\u00e9e d’un r\u00f4ti. Originaire de la Malaisie et de l’Inde, cette recette est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e par les touristes. On peut l’ajouter de banane ou d’\u0153uf dans le r\u00f4ti. Pour un effet plus gourmand, on recouvre la cr\u00eape avec du chocolat ou du lait concentr\u00e9 sucr\u00e9. Tr\u00e8s onctueuse et tr\u00e8s d\u00e9licieuse, elle est id\u00e9ale pour un en-cas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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